CASE ALTE
SICILE, ITALIE
Giuseppe, à la tête de Case Alte, n’a que 30 ans, mais déjà, il s’impose comme l’un des vignerons les plus jeunes et les plus prometteurs de Sicile. La fierté sicilienne transparaît dans chacun de ses gestes — on la ressent autant dans la chaleur de sa personnalité que dans la profondeur de ses vins. Sa passion pour son héritage et son territoire est palpable.
LES VINS
Case Alte se spécialise dans la vinification de quatre cépages en cuvées monovariétales : Grillo, Catarratto, Nero d’Avola et Syrah.
Les vins blancs du domaine sont d’une précision remarquable : ciselés, minéraux, avec une acidité tranchante rarement observée dans le sud de l’Italie. Les rouges, quant à eux, se distinguent par leur élégance et leur expression généreuse de fruits rouges mûrs. Chaque bouteille témoigne du potentiel encore sous-estimé de la Sicile en matière de vin de qualité.
LE TERROIR
Situé dans les collines de Camporeale, au cœur de la région de Palerme, le domaine Case Alte s'étend sur 8 hectares de terres. Chaque année, il ne produit qu’environ 3 000 caisses, soit 18 000 bouteilles — une production artisanale qui reflète une attention méticuleuse à chaque étape du processus.
Partisans convaincus de l’agriculture durable, Giuseppe et son équipe n’utilisent ni engrais chimiques ni pesticides dans les vignes. Tous les vins de Case Alte sont certifiés biologiques, incarnant une viticulture respectueuse de la terre et de ses rythmes naturels.
